|
A lucerna LUCERNA
A lucerna (Mediacgo) a hüvelyesek (Fabales) rendjének pillangósvirágúak (Fabaceae) családjába tartozó nemzetség. Összesen 87 fajtát különböztetünk meg. A legismertebb közülük a takarmánylucerna vagy alfalfa (Mediacgo sativa). A lucerna magassága elérheti akár az 1 métert is. A fő elterjedési területe a Földközi tenger környéke, takarmánylucernát viszont szinte mindenhol termelnek.
A takarmány lucerna (Medicago sativa) Dél-Közép Ázsiából származik. Perzsiában kezdték el termeszteni, elsősorban a lovakat etették vele. Iránban már 2000 évvel ezelőtt is termesztették. Általánosan elterjedt elnevezése az alfalfa, mely az arab nyelvből származik, jelentése “minden élelem atyja”. Európába Görögországon keresztül jutott el ie. 490-ben mikor a perzsák megszállták és azt a hadsereg a szarvasmarhák és a lovak takarmányozására használta. A lucernáról a legkorábbi feljegyzést a 4.században megjelent „ Opus Agriculturae” könyvben olvashatunk. Spanyolországban a 8. században jutott el és a 12. században került megvitatásra a lucerna pontos művelési folyamata. Amerikába a spanyol gyarmatosítók révén került, akik a lovaik takarmányozására használták.
Szimbiózisban a nitrogéngyűjtő baktériumokkal
A lucerna azon növények egyike, mely szoros szimbiózisban él nitrogéngyújtő baktériumokkal. Ezeket a törzseket 2005-ben tanulmányozták melyben vizsgálták a törzsek közötti átmeneteket és a törzsek közötti kompatibilitást. A lucerna ezen baktériumok segítségével rengeteg nitrogént köt meg a taljaban, mely elősegíti a talaj természetes nitrogén alapú trágyázását.
A lucernában található hatóanyagok
A lucernában lévő hatóanyagok tekintetében már az 1900-as évek elején végeztek vizsgálatokat. 1945 decemberében azonosították a száritott lucernában a C-vitamint. 1950 szeptemberében azonosításra került a B12 vitamin. 2011-ig számos vizsgálat készült melyről, egy összefoglaló publikációt adott ki ai Gyógyszerészeti Intézet ( Solan, Himachal Pradesh, India ). Ebben a publikációban 117 egyedi vizsgálati eredmény szerepelt, melynek alapján megállapításra került, hogy a lucerna jelentős hatással van a központi idegrendszerre, a szív és érrendszerre, továbba a tanulmány felhívta a figyelmet a lucerna előnyös terápiás használatának lehetőségére.
A hatóanyag vizsgálatok során kiderült, hogy a hatóanyagok több mint a 70%-a a lucerna levelében található.Ennek következtében a lucernakészítmények minőségét nagy mértékben befolyásolja a szár-levél arány.
►Bővebben a lucernában lévő hatóanyagokról (vitaminok, ásványi anyagok)
Lucerna a népgyógyászatban
Az alternatív gyógyászatban már évszázadok óta alkalmazzák, mivel nagy mennyiségben tartalmazza azokat az anyagokat, amelyek hozzájárulnak egészségünk megőrzéséhez illetve annak visszaállításához. A hagyományos kínai orvoslás a lucernaleveleket az emésztési szervrendszer és a vesék megbetegedéseinek gyógyításához használja fel. Indiában az ajurvédikus orvosok is hasonló esetekben alkalmazták ezt a növényt, például emésztési zavaroknál. Az észak-amerikai indiánok a lucernát a sárgaság és a túlzott véralvadás gyógyítására használták.
►Bővebben a lucerna alternatív gyógyászatban történő alkalmazásáról
Lucerna hasznosítható részei
Azt gondonánk, hogy a lucerna minden része egyforma és teljesen mindegy, hogy mit fogyasztunk. Azonban a laboratóriumi viszgálatok kiderítették, hogy ez egyáltalán nincs így. A lucerna magja, a lucerna csíra, a lucerna kifejlett szára és a lucerna levele más más hatóanyagokat, vegyületeket tartalmaz. A legbiztonságosabban fogyasztható rész a lucerna levele, mivel a lucerna mag és a lucerna csíra tartalmaz egy kanavanin nevezetű vegyületet, mely az emlősökre így az emberekre is veszélyes lehet.
►Bővebben a kanavaninról
Lucerna kapszula vagy lucerna tabletta?
Az emberek 73 százaléka nincs tisztában azzal, hogy mi a különbség a tabletta és a kapszula között. Pedig a különbség óriási. A különböző formához, különböző jellemzők tartoznak, melyek befolyásolhatják a hatóanyag és adalékanyag arányát, a hatóanyag tartósságát, a felszívódás hatékonyságát. Ezeknek a paramétereknek köszönhetően akár töbszörös eltérés is lehet a hatékonyságuk tekintetében. Hogy tiszta képet kapjunk mindezekről az alábbi linkre kattintva felfedjük az óriási különbség titkát.
►Bővebben a tabletta és a kapszula hatékonyságáról
► LUCERNA KAPSZULA
Amit a LÚGOSÍTÁSRÓL mindenkinek tudnia kell.
A fejlett országok étkezési szokásai az elmúlt 100 évben jelentősen megváltoztak. Az emberek étkezési szokása úgy alakult, hogy a savas ételek kerültek túlsúlyba a lúgos ételekkel szemben. Ez azt jelenti, hogy a hús, a kávé, a szénsavas üdítők fogyasztása került előtérbe, a zöldségek gyümölcsök fogyasztása pedig háttérbe. Az emberi szervezet megpróbálja a szervezetét egyensúlyban tartani, de az egyoldalú táplálkozás minden esetben megadásra készteti a szervezetet és civilizációs betegségek kialakulásához vezet. Az utóbbi években elterjedté úgymond divatossá vált a lúgosítás. Mit kell tudni a lúgosításról? Melyek azok az ételek melyek lúgosítanak és melyek azok amik savasítanak? Az alábbi linkre kattintva részletesen olvashatunk mindezekről.
►Bővebben a LÚGOSÍTÁSRÓL
Hogyan méregtelenítsük szervezetünket?
A méregtelenítésről mindenkinek egy dolog jut eszébe, hogy már ismét tavasz van és ideje szervezetünket megszabadítani a télen felhalmozódott salakanyagtól. A méregtelenítés koránt sem veszélytelen, mivel a hosszú ideig végzet egyoldalú, szélsőséges méregtelenítés nagyobb kárt okozhat. Az alábbi linkre kattintva többet tudhatunk meg a méregtelenítés előnyeiről, a kúrák tipusáról.
►Bővebben a Méregtelenítésről
► LUCERNA KAPSZULA
|